photo quaisud.fr

J’ai découvert ces mélanges pour cocktails l’autre jour au BHV au rayon épicerie fine. J’ai acheté « Comme une pina colada  » –  sucre de canne, morceaux d’ananas, rubans de noix de coco, tranches de bananes, arômes naturels, fibre d’avoine biologique . J’ai mélangé les ingrédients à un litre de vieux rhum qui trainait à la maison depuis des lustres ( on se laisse tenter au duty free au retour des vacances par les belles bouteilles sur les rayonnages mais de retour à la maison boire du rhum pur c’est juste pas possible) et je laisse macérer pendant 7 jours. Pour d’autres cocktails il faut même 1 mois ! Voilà de quoi épater les copains pour l’apéro.

Mise à jour du 09/12

Un peu beaucoup déçue par mon achat. Après 7 jours de macération mon rhum n’a pas de parfum de pina colada. Bon…à défaut d’être consommé pur, mon bon vieux parfumera mes crêpes et mes gâteaux.